EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

Los EPP comprenden todos aquellos dispositivos, accesorios y vestimentas de diversos diseños que emplea el trabajador para protegerse contra posibles lesiones.

- Los equipos de protección personal (EPP) constituyen uno de los conceptos más básicos en cuanto a la seguridad en el lugar de trabajo y son necesarios cuando los peligros no han podido ser eliminados por completo o controlados por otros medios como por ejemplo: Controles de Ingeniería.  - La Ley 16.744 sobre Accidentes del Trabajo y Enfermedades Profesionales, en su Articulo nº 68 establece que: “las empresas deberán proporcionar a sus trabajadores, los equipos e implementos de protección necesarios, no pudiendo en caso alguno cobrarles su valor”. Requisitos de un E.P.P. - Proporcionar máximo confort y su peso debe ser el mínimo compatible con la eficiencia en la protección. - No debe restringir  los movimientos del trabajador. - Debe ser durable y de ser posible el mantenimiento debe hacerse en la empresa. - Debe ser construido de acuerdo con las normas de construcción. - Debe tener una apariencia atractiva. Clasificación de los E.P.P. 1.Protección a la Cabeza (cráneo). 2.Protección de Ojos y Cara. 3.Protección a los Oídos. 4.Protección de las Vías Respiratorias. 5.Protección de Manos y Brazos. 6.Protección de Pies y Piernas. 7.Cinturones de Seguridad para trabajo en Altura. 8.Ropa de Trabajo. 9.Ropa Protectora. https://www.google.com.ec/search?q=EQUIPOS+DE+PROTECCION+PERSONAL&espv=2&biw=1366&bih=667&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwipgLfLnIjNAhVIPCYKHXrZBWUQ_AUIBigB&dpr=1#imgrc=z61vev9QwvGcdM%3A

SEÑALETICA EN EL TALLER

· El personal masculino deberá estar perfectamente afeitado.
· Se evitarán lociones o colonias de olor penetrante.
· Se utilizará maquillaje discreto.
· El pelo estará limpio y aseado.
· Los peinados serán discretos, debiendo llevar el pelo recogido para evitar que caigan pelos en las comidas.
· Se cuidará la salud dental, evitando la halitosis, mediante la utilización sistemática de un dentífrico adecuado.
· Será pulcro en la limpieza de manos y uñas, evitando llevarlas largas. Para la limpieza de las manos, deberá usar jabón apropiado,     frotándose las manos durante el tiempo suficiente, enjuagándoselas bien y usando un cepillo para las uñas.
· Utilizará sólo cremas suavizantes a base de glicerina.
· Se duchará diariamente.
· Utilizará calzado confortable.

 . Se prohibe fumar, masticar o comer durante el trabajo. 

· Se prohibe estornudar o toser sobre los alimentos. 

· Queda prohibida cualquier otra práctica que pueda provocar contaminación.

 Todas las personas involucradas en la manipulación de alimentos deben ser conscientes de que una intoxicación alimentaria, causada por un fallo en la cadena de manipulación de los alimentos, puede tener efectos muy graves sobre la salud, llegando incluso a causar la muerte en determinados casos. Es por ello que se debe prestar una especial atención a los siguientes aspectos fundamentales relacionados con los alimentos:· Recepción, almacenaje y conservación de las materias primas. 

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